A Fitzgerald il gin, a Steinbeck il brandy, a Faulkner il bourbon. Quando andò a trovare Sherwood Anderson a New Orleans, William Faulkner si presentò con il cappotto pieno di bottigliette di moonshine. Ne teneva sempre qualche bottiglia sotto la scrivania mentre lavorava e iniziava la giornata con un bicchiere di whiskey bianco e qualche bignè. Sulle pagine di Paris Review Robert Moor ci racconta come lo scrittore del sud preparasse il suo cocktail preferito.
2 once di bourbon o whiskey bianco
4 once d’acqua (fredda o bollente)
se freddo, 1 una fetta di limone; se caldo, 1/2 limone, sia succo che scorza
1 cucchiaino di zucchero
Mescolare lo zucchero con dell’acqua prima di aggiungere il whiskey.
(Giulio Silvano)
Mario de Laurentiis (Napoli 1969 – Segrate 2666).